SABLÉS TOUT CHOCOLAT
Biscuits au chocolat et fleur de sel de l'Ile de Ré
La spécialité du Berry et de la Maison
Découvrez nos délicieux biscuits croquants aux noisettes, une spécialité du Berry et de la Maison Mercier, qui ravira vos papilles à coup sûr !
Notre recette de croquet remonte à 1920, lorsque notre arrière grand-père, Marcel Mercier, cherchait un moyen de ne pas gaspiller les blancs d'œufs inutilisés dans ses brioches. C'est ainsi qu'il eut l'idée de les mélanger à du sucre et des noisettes pour créer une pâte croquante qu'il cuisait en grosses plaques, vendues ensuite à la portion.
Aujourd'hui, cette recette artisanale est devenue l'une de nos spécialités les plus appréciées, grâce à sa texture croustillante et son goût délicieusement noisetté. Nos croquets sont préparés avec des ingrédients de qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur saveur et leur texture, dans le respect de traditions artisanales.
Farine de blé (GLUTEN de blé), sucre, NOISETTES 11% (Italie), blancs d'ŒUFS, poudre à lever (E45i, E500ii). Présence possible de lait, moutarde, soja, poisson, sésame
Energie 1506 Kj / 349 Kcal
Matières grasses : 7.3 g
Dont AG saturés 0.0 g
Glucides 66.5 g
Dont sucres 37.3 g
Protéines 6.3 g
Sel 0.0 g