Professionnels

Offrez à vos collaborateurs de délicieux chocolats artisanaux.

Découvrez nos offres adaptées aux professionnels : comités d'entreprises, cadeaux d'affaires, évenementiel, cours de chocolat, RHF, travail à façon.

Travail à façon

La Maison Mercier réalise vos produits à votre façon dans son atelier artisanal à Baugy, au coeur du Berry. Faites confiance au savoir-faire de nos maitres artisans chocolatiers pour travailler sur vos recettes existantes ou pour vous guider vers de nouvelles créations innovantes. Nous vous accompagnerons au mieux dans la concréatisation de tous vos projets.

Vous souhaitez sous-traiter votre production de chocolats fins ou de biscuits traditionnels à un maitre artisan ?

La Maison Mercier vous accompagne dans la conception de vos produits gourmands : chocolats, pâtes à tartiner, biscuits salés et sucrés, macarons, financiers, glaces et autres spécialités régionales.

En travaillant main dans la main avec nous, vous aurez la garantie d'une fabrication artisanale exclusivement française. Vous bénéficieriez également de notre savoir-faire unique transmis de génération en génération .

Porteurs de projets, TPE/ PME ou encore distributeurs, confectionnons ensemble vos produits à partir de créations sur-mesure ou de nos recettes existantes.

Cadeaux d'affaires

Distinguez-vous auprès de vos salariés, vos collaborateurs ou vos partenaires en leur offrant une expérience gourmande. La Maison Mercier vous propose de composer vos cadeaux d'entreprise à votre image. En fonction de vos besoins et de votre budget, nous serons en mesure de vous offrir différentes attentions gourmandes personnalisées.

Remerciez vos salariés, clients ou collaborateurs avec des cadeaux artisanaux entièrement produits en France à Baugy.

Écrins de chocolats, tablettes, pâtes à tartiner, confitures, biscuits traditionnels, nous sommes en mesure de vous proposer différents coffrets cadeaux adaptables à vos besoins et à votre budget.

Nos coffrets gourmands au savoir-faire unique s'adaptent à toutes les occasions marquantes : lancements de produits, journées presse, assemblées générales, team building, fêtes d'entreprise, cadeaux de fin d'année, séminaires et autres actualités de la vie de votre entreprise.

Autant d'événements pour entretenir le lien qui vous unit à ceux qui comptent vraiment.

Restauration Hors Foyer

La Maison Mercier accompagne tous les moments de consommation hors de votre domicile. Nos biscuits salés et sucrés ainsi que nos chocolats fins sont déjà appréciés par de nombreux traiteurs, restaurants, écoles, maisons de retraite et autres points de ventes alternatifs. Pour chaque envie, et à chaque instant, nos produits artisanaux subliment vos pauses gourmandes.

Découvrez notre offre adaptée aux professionnels de la restauration hors-foyers (RHF).

Nos produits issus du savoir-faire berrichon, transmis de père en fils, accompagneront à merveille toutes les pauses hors domicile : petit-déjeuner, apéritif, café, et autres encas gourmands.

En choisissant les produits de la Maison Mercier, vous faites le choix de l'artisanat français et de recettes conçues avec des ingrédients nobles (cacaos les plus fins, pur beurre de cacao, matières premières locales,...).

Notre équipe de passionnés est à votre écoute pour vous accompagner dans vos projets. Pour une mise en relation, veuillez compléter notre formulaire de contact.

Cours de chocolat

Initiez-vous à la chocolaterie et réalisez vos chocolats avec les conseils avisés de nos maitres artisans chocolatiers. Avant d'enfiler vos tabliers, vous apprendrez tous les secrets de fabrication de nos chocolats, de la fève à la tablette. Vous pourrez également déguster nos différents produits avant de repartir avec vos créations, à déguster seul.e... ou à les partager !

Plongez dans l'univers de la Maison Mercier, famille de chocolatiers depuis plus d'un siècle.

Après une rapide introduction sur l'origine du cacao et son voyage jusqu'à notre atelier, notre artisan chocolatier vous dévoilera ses différentes techniques de travail (mise à température, moulage, décoration).

Vous passerez ensuite à la pratique et laisserez votre créativité s'exprimer lors de la confection de vos propres gourmandises. Avant de repartir chez vous avec vos chocolats, nous mettrons tous vos sens en éveil avec une dégustation de nos meilleurs chocolats fins.

Pour connaître nos prochains cours de chocolat : 

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